Restaurantes y consejos para comer sin lactosa

Si te han detectado intolerancia a la lactosa y necesitas asesoramiento sobre la alimentación que debes seguir, en MAPFRE teCuidamos te ofrecemos información de interés sobre el tema y aclaramos tus dudas.

¿A qué esperas para facilitarte la vida? Pídenos lo que necesites, cualquier consulta o gestión, solicitando el Experto gratuito llamando al 91 175 55 73, completando nuestro formulario online o a través de la app de MAPFRE. Puedes contactarnos de lunes a domingo las 24 horas del día.

Personas brindando durante una comida

Carmen, Socia de MAPFRE teCuidamos, es intolerante a la lactosa desde hace apenas dos semanas. Siempre ha comido sin ninguna restricción, por lo que esta noticia le ha pillado por sorpresa. Ella quiere cuidarse, aunque no sabe exactamente cómo debe llevar el tema de la alimentación, en qué lugares puede comprar, cómo estar al tanto de cualquier advertencia de interés y, sobre todo, a qué restaurantes para comer sin lactosa puede acudir.

Con el fin de aclarar todas sus dudas, se ha puesto en contacto con el Experto Yo Me Ocupo de MAPFRE. Desde este servicio gratuito le enviamos la información que necesitaba para afrontar su intolerancia a este componente.

Mujer leyendo mientras cocina

El especialista que atiende la consulta de Carmen, Socia de MAPFRE teCuidamos, le remite los siguientes listados para conseguir que su alimentación se adapte a sus necesidades y su nueva situación:

Restaurantes aptos para intolerantes a la lactosa en Madrid:

  • Honest Greens: es un restaurante orgánico donde se pueden elegir productos sin procesar y sin conservantes artificiales ni azúcares refinados para conformar platos deliciosos. Su carta está basada en más hortalizas, alimentos estacionales y respeto al medio ambiente.
  • Zalacaín: en este establecimiento, los menús de degustación se adaptan a las personas intolerantes a la lactosa.
  • Okashi Sanda: se trata del primer japonés donde los platos no tienen gluten ni lactosa. Se pueden encontrar diferentes opciones de carne o pescado, así como un postre de tarta de queso versionada.

Libros de recetas sin lactosa

  • Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa: se puede comprar por 15,90 € en la Casa del Libro. Incluye propuestas de recetas tanto dulces como saladas.
  • Recetas sabrosas sin lactosa: está disponible por 13,78 € en cualquier Fnac, tanto en tiendas físicas como online.
  • Postres sin lactosa: de la mano del chef Orielo, este libro tiene más de 70 recetas dedicadas a los postres sin lactosa. Además, es una ayuda para entender mejor esta intolerancia, sus diferentes tipologías, qué productos no lácteos se deben evitar y cómo convivir con todo ello. Tiene un precio de 9,45 € en Amazon.es.
  • Helados veganos: proporciona recetas fáciles aptas para veganos, vegetarianos, intolerantes a la lactosa o para personas que quieren perder peso, ya que no contienen azúcar, harinas refinadas, leche ni gluten. Cuesta 12,56 € en Amazon.es.

Establecimientos y tiendas para comprar productos sin lactosa en Madrid:

  • Encuentro Vegano: calle Pico de los artilleros, 23.
  • Gastronomía singular: Avenida de América, 32.
  • Zona Sin: Avenida de la Felicidad, 44
  • Planeta Vegano: calle del Ave María, 34.
  • Amali: Calle Trespaderne, 25.

Webs especializadas en productos sin lactosa:

  • Foody: plataforma web que reúne todos los productos aptos para las principales alergias e intolerancias. Permite filtrar por tipo de alergia o intolerancia.
  • Maná: tienda online con productos para celiacos, pero cuenta con un apartado de sustitutos de los lácteos.
  • Zona Sin: dispone de tienda física y online, donde se puede comprar todo tipo de alimentos y productos aptos para intolerantes a la lactosa.

Blogs dedicados al tema de intolerancia a la lactosa:

Desde MAPFRE teCuidamos aconsejamos continuar atendiendo las recomendaciones de las Autoridades Sanitarias. Algunos de los procesos del Plan de Fidelización pueden verse afectados por la actual crisis.